ひよこのもり工房 
取り扱っている主な商品の美味しいお茶の飲み方をご紹介いたします。
温かい山吹を飲む（２人分の場合）
ティースプーンに山盛り2～3杯（10g）。お好みで加減してください。
湯冷まし（常温の湯のみに1回熱湯を移して冷ますこと）をしていただき、6分間抽出するのがおすすめです。
山吹は通常よりも長めに焙煎された深蒸し緑茶です。
いろんなお茶を飲まれるお客さまから、通常のお茶よりも長めに抽出したほうがよく出ておいしいよという声を頂いております。
薄いな、と感じたら長めの抽出でお試しください。
本当は、湯冷ましするのが緑茶ですが、ずぼらな我が家では熱湯のまま抽出することもしばしば・・・それでも渋くならず美味しいです。
温度と抽出時間で色んな味が楽しめます。
水出し山吹を飲む
水で出すと渋みがなく甘くなります。
ティースプーンに山盛り4杯（15g）。お好みで加減してください。
お茶パック等に入れて入れてもOK
抽出後は下の方に成分が沈殿しているので、ポットの中身を一回をくるりと回してからお飲みください。
抽出時間は３～６時間と書かせていただきましたが、そんなに神経質にならなくても大丈夫です。
夜冷蔵庫に入れて、次の日飲む、という飲み方をしています。濃かったら水で薄めます。
注いだ分だけ水を継ぎ足して飲むこともできます。（継ぎ足しは７５０mlぐらいまでがおすすめです・・・）
山吹15g(2枚のお茶パックに分けてイン)に水750ml(ハリオのフィルターインボトルにて)で6~8時間の間冷蔵庫で抽出。
このお茶パックに、湯量半分(375ml)で2煎目を抽出しても(山吹6分)美味しく飲めます。
あたためた温かいほうじ茶を飲む
ティースプーンに山盛り5杯（10g）。お好みで加減してください。
2分間抽出がおすすめ！
ほうじ茶は熱いお湯のほうが香り高く出ますので、熱湯のままがおすすめです。
水出しほうじ茶を飲む
お湯で出す場合は熱湯がおすすめと書いたところですが、実は水出しもできます！
スッキリして飲みやすい。カフェインもほとんど出ないそうです。
ティースプーンに山盛り8杯（15g）。お好みで加減してください。
抽出後は下の方に成分が沈殿しているので、ポットの中身を１回くるりと回してからお飲みください。
抽出時間は３～６時間と書かせていただきましたが、そんなに神経質にならなくても大丈夫です。
夜冷蔵庫に入れて、次の日飲む、という飲み方をしています。濃かったら水で薄めます。
注いだ分だけ水を継ぎ足して飲むこともできます。（継ぎ足しは７５０mlぐらいまでがおすすめです・・・）
ほうじ茶15g(2枚のお茶パックに分けてイン)に水750ml(ハリオのフィルターインボトルにて)で6~8時間冷蔵庫で抽出。
このお茶パックに、湯量半分(375ml)で2煎目を抽出しても(ほうじ茶2~3分)美味しく飲めます。